Head Chef

CV Maha Wibawa sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada pelanggan kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.

Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

Gaji yang ditawarkan adalah Rp 22.000.000 – Rp 26.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat dan mengembangkan menu makanan dan minuman.
• Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan.
• Mengelola inventaris dan stok bahan-bahan.
• Mengawasi dan memastikan kebersihan dapur.
• Melakukan pengawasan terhadap kinerja tim koki.
• Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.
• Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan tim koki.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau setara.
• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya: Sertifikasi Profesi Chef Indonesia).
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
• Memiliki kemampuan komunikasi dan kepemimpinan yang baik.
• Memiliki kemampuan manajerial dan organisasi yang baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara independen.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tekanan dan dalam waktu yang singkat.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait