Lead Commis Chef

CV Bhakti Lautan · 📍 Cilincing, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
CV Bhakti Lautan sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan operasional dapur yang lancar. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner yang dinamis. Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin menjadi bagian dari tim yang berdedikasi, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi tim commis chef untuk memastikan kualitas dan standar operasional yang tinggi.,Memimpin dan melatih staf dapur untuk meningkatkan keterampilan dan produktivitas.,Memastikan semua bahan baku tersedia dan segar sesuai dengan standar kualitas.,Mengawasi persediaan bahan baku dan mengatur pemesanan untuk memastikan ketersediaan yang memadai.,Memastikan semua hidangan disajikan sesuai dengan standar rasa dan presentasi yang ditetapkan.,Mengelola dan memantau operasional dapur untuk memastikan efisiensi dan produktivitas.,Memastikan semua peraturan kesehatan dan keselamatan kerja di dapur dipatuhi.,Melaporkan secara berkala kepada manajemen tentang operasional dapur dan kualitas makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara dalam bidang kuliner.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai commis chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen persediaan dan operasional dapur.,Memiliki pengetahuan tentang standar kesehatan dan keselamatan kerja di dapur.,Memiliki kemampuan memimpin dan melatih staf dapur.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak berbagai jenis hidangan dengan kualitas tinggi.Kemampuan mengelola waktu dan prioritas dengan baik.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan staf dan manajemen.Kemampuan memimpin dan melatih staf dapur.Kemampuan mengelola operasional dapur dengan efisien.Kemampuan memastikan kualitas dan standar operasional yang tinggi.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait