Senior Kitchen Staff

Anda adalah seorang profesional dapur yang berpengalaman dan ingin berkontribusi pada kualitas makanan di BOLT Unggul? Kami mencari Senior Kitchen Staff yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Palembang. Peran ini menawarkan gaji yang kompetitif antara Rp 5.000.000 hingga Rp 8.000.000 per bulan.

Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam mempersiapkan hidangan berkualitas tinggi dan mengelola tim dapur dengan baik. Jika Anda memiliki keahlian dalam memasak, pengelolaan inventaris, dan kemampuan untuk bekerja dalam tim, mari bergabung dengan kami!

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner yang dinamis.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang konsisten.
• Membuat dan mengawasi resep untuk hidangan yang disajikan kepada pelanggan.
• Melatih dan mengarahkan tim dapur untuk memastikan standar kualitas yang tinggi.
• Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan stok yang memadai.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar keamanan makanan.
• Mengawasi waktu persiapan dan penyajian makanan untuk memenuhi permintaan pelanggan.
• Berkomunikasi dengan manajemen untuk memastikan kebutuhan dapur terpenuhi.
• Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan dan kebersihan dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Staff atau peran serupa.
• Keahlian dalam memasak berbagai jenis hidangan dengan kualitas tinggi.
• Kemampuan untuk mengelola tim dapur dan memastikan standar kualitas.
• Pengalaman dalam mengelola inventaris dan memastikan stok bahan makanan yang memadai.
• Memahami dan menerapkan prosedur keselamatan dan kebersihan dapur.
• Kemampuan berkomunikasi yang baik dengan tim dan manajemen.
• Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.
• Sertifikasi dalam bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait